Dankbetuigingen, waar je ook bent

In der ganzen Welt, egal in welcher Stadt oder in welchem Land Sie leben, kommen Menschen, Freunde und Familie zusammen, um das Gedenken an den Segen zu feiern. Danken Sie, mehr als an jedem anderen Feiertag, vorsorglich dafür: Danke für alles, was Sie für Ihr Leben getan haben. Auch wenn Dankbarkeit absolut eine universelle Idee ist, so variiert doch die Art und Weise, wie eine Region und eine ethnische Gruppe diese Art des Zusammenlebens erzwingen will, enorm. Dies hängt vor allem mit dem Reichtum und dem Wohlstand dieser ungewöhnlichen, traditionellen Vierergruppe zusammen, und der Mensch hat das Recht, sie zu unterstützen. Ik herinner me bijvoorbeeld duidelijk mijn allereerste Hawaiiaanse Thanksgiving, nu bijna tien jaar geleden. Geboren und aufgewachsen in den Vereinigten Staaten und bis dahin, als ich einen Festtag erlebt hatte, der von den Traditionen der Carolinas geprägt war, dachte ich, dass dies ein sehr dramatischer anderer Anlass war, aber auch einer, der von den Menschen begrüßt und gewürdigt wurde. In diesem ersten Jahr (und mit den zwei Negern, die sich in der Zwischenzeit verirrt haben) habe ich die gedanklichen Überschneidungen mit den Festtagen, wie das Zusammensein mit Freunden und Bekannten, und auch die Thanksgiving-'Switcheroos', die Hawaï brieflich mit mir besprochen hat, mitbekommen. de tafel. In de handel werd de traditionele zuidelijke gefrituurde kalkoen van mijn oma gebracht, in plaats van buitenlandse varkensgerechten, geroosterd in de grond gevonden! Auf den Inseln ist die Verwendung eines Ofens der perfekte Ort für Hawaïs traditionellen Thanksgiving-Klassiker: Kalua-Varkensvlees. Uren en uren wordt dit vlees begraven totdat het later wordt opgegraven, zacht, sappig en zo van het bot glijdt. Und nicht nur das, sondern auch die Zeit, in der man sich mit dem Leben und den Tieren beschäftigt, bringt viele Freunde und eine große Familie zusammen. Auch die Familienmitglieder sind von meinen Lieblingsgerichten begeistert. Romantische, gereinigte Kartoffeln werden mit geröstetem Taro zubereitet. Und als Toetje? Auf dem Platz des Erdäpfelhotels von Tante Betty - ein Sinai-Eisbrei, der mit saurer Sahne und verkohltem Marshmallow zubereitet wird - habe ich auf Hawaï eine herrliche, levendige, okinawanische Erdäpfeltorte entdeckt. Es war und ist ein gelungenes Erntedankfest. Tür Andy Beth Miller