Teruggaan naar onze roots met Kuleana Rum Works

Als Teil unserer neuen #CantQuarantineAloha Serie auf IGTV, haben wir die Kans gekreiert, um gemeinsam mit den verschillernden Leitern unserer Gruppe zu arbeiten. OluKai 'Ohana om hun producten, passies en unieke vaardigheden te delen met onze toegewijde OluKai-gemeenschap. Diese Woche wurden wir von Meestermixoloog Art Deakins von Kuleana Rum Works, einer Premium-Rumdistilleerderij im Grote Eiland von Hawaï, begleitet. Stem af op IGTV om samen met Art een op het eiland geïnspireerde cocktail op te schudden met het onderstaande recept, en lees verder voor meer informatie over het duurzame productieproces achter de rum van Kuleana Rum Works!

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Mit dem Slogan "The Art and Soul of Rum" und einem Verfahren, das von den ursprünglichen Wegbereitern von Hawai'i entwickelt wurde, ist es nicht verwunderlich, dass das Team von Kuleana Rum Works in der Lage ist, ein hochwertiges, hochwertiges Produkt aus eigenem Anbau zu produzieren. Das Team von Kuleana Rum Works ist bestrebt, ein hochwertiges Produkt aus der eigenen Produktion herzustellen.

Der größte Rum, der in der Branche hergestellt wird, wird mit anderen Zutaten wie Karamellbonbons und Süßstoff versetzt, damit er gut zubereitet und geraucht werden kann. Was Kuleana Rum Works in der Branche so einzigartig macht, ist, dass sie nie etwas an ihrem Rum auszusetzen haben. Darüber hinaus stellen sie Rum aus dem Suikerrietsap her - weniger als 3% des Rums in der Welt werden auf diese Weise hergestellt - und das beginnt bereits auf der eigenen Plantage in Kohala, HI, wo sie alle 40 Sorten kō ( inheems) verbouwen. Hawaïaans suikerriet) die door oude wegvinders op Hawaï verbouwd werden. Das Team von Kuleana Rum Works oogst ihr eigenes Suikerriet und verandert es in Rum, indem es den Suikerrietsap fermentiert und in einem langwierigen und sorgfältigen Verfahren destilliert, um ihren eigenen Rum Agricole zu produzieren, einen Premium-Rum, der über die ganze Welt hinaus bekannt ist und ein einzigartiges und außergewöhnliches Aroma hat. Durch das Verbreiten und Verwenden der eigenen Suikerriet für die eigenen Produkte ist Kuleana Rum Works ein Teil der eigenen Kultur und Geschichte, die sie für das 'aīna (Land) so nutzen, wie es für uns wichtig ist.

Guava Trails-Cocktail

Inhaltsstoffe

2 oz. Kuleana Rum Works Hawaiiaanse Rum Agricole

1 ons. Gepureerde Guave

1 Einsätze. Waiola-Kokoswasser

0,5 Unzen. Vers geperst citroensap

0,25 Unzen. Suiker

Scheutje Angostura Bitters (optional)

Routenbeschrieb

Alle Zutaten zusammen in einen Cocktailshaker geben und einen Beetje in den Shaker geben. Schud vervolgens tot alles goed gemengd is en serveer op nieuw ijs. Genieten!